Κείκ Καρότου

ΥΛΙΚΑ

1kg CARROT CAKE MIX
230γρ Νερό
100γρ SOL
300γρ Τριμμένο καρότο
70γρ Ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά με το φτερό στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Ψήνουμε στους 175°C για 35-40 λεπτά (για φόρμα 350γρ).