Αρτοποιία | Προζύμια

Anfrischsauer

1580

Μίγμα ειδικών αλεύρων με βακτήρια γαλακτικού οξέος για την παραγωγή παραδοσιακού ψωμιού με προζύμι σίκαλης. Δοσολογία: 25 - 30% έτοιμου προζυμιού επί του συνόλου των αλεύρων.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

Σακί 1 x 25 Kg

Anfrischsauer

Ulmer Aromasauer