Isa Mousseline
ΥΛΙΚΑ
700gr ISA MOUSSELINE
1kg Νερό
Εναλλακτικά,
600-650gr ISA MOUSSELINE
750gr Νερό
250gr Γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στη χαμηλή ταχύτητα για 2 λεπτά με το σύρμα και για άλλα 3 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Μέγιστη θερμοκρασία στον κάδο του μίξερ 20οC.
