Volufrost
1549
Για κατεψυγμένες ζύμες μαγιάς, σφολιάτες, κρουασάν. Επιβραδύνει την αφυδάτωση των προϊόντων στην κατάψυξη και διατηρεί ανέπαφη την επιφάνεια τους από την ξηρότητα της κατάψυξης. Δοσολογία: 2-3% επί του συνόλου των αλεύρων.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ